Zingiber

noto per il caratteristico gusto piccante
Zingiber officinale è una Aromatica che ama il terreno ricco, ben drenato, come esposizione preferisce il sole - mezzombra, il fiore è vistosa fioritura gialla, rosa, verde ed appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae, il suo periodo di fioritura è Settembre - Ottobre, raggiunge un'altezza massima di 70 - 90, gli accostamenti preferiti sono con . Per avere un buon risultato deve essere piantata con una densità di 5 piantine al m2.